Las importaciones de carne de pollo en República Dominicana registraron un crecimiento de 45.03 % durante los primeros nueve meses del año, pese a que la producción nacional mantiene niveles suficientes para cubrir una parte importante del consumo interno.
Entre enero y septiembre, las compras de carne y despojos de aves frescas y congeladas sumaron US$132.1 millones, frente a los US$91.1 millones registrados durante el mismo período de 2025. La diferencia representa un incremento de aproximadamente US$41 millones, de acuerdo con las estadísticas de la Dirección General de Aduanas (DGA).
El aumento de las importaciones coincide con una mayor disponibilidad de pollo en el mercado internacional, especialmente desde Estados Unidos, donde los precios han experimentado una reducción que ha favorecido el ingreso del producto al mercado dominicano.
Según los registros aduaneros, Estados Unidos concentró el 78.9 % del valor FOB de las importaciones realizadas este año, con compras valoradas en US$104.2 millones.
Esta situación ha generado preocupación entre representantes de la industria avícola, quienes advierten que la entrada de mayores cantidades de pollo extranjero está provocando una sobreoferta y presionando los precios que reciben los productores locales.
Avicultores negocian suspensión de permisos de importación
El presidente ejecutivo de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA), Pavel Concepción, informó que el sector mantiene conversaciones con el Gobierno dominicano para solicitar la suspensión de los permisos de importación de pollo procedente de Estados Unidos.
El representante empresarial argumentó que la producción nacional dispone actualmente de suficiente capacidad para atender la demanda de los consumidores, por lo que considera necesario revisar el volumen de mercancía que ingresa desde el exterior.
«Nosotros estamos negociando con el Gobierno que pare los permisos, porque hay oferta local suficiente», expresó Concepción.
El dirigente señaló que el ingreso de pollo extranjero a precios competitivos coincide con niveles históricos de producción en el país. De acuerdo con sus proyecciones, la producción nacional podría alcanzar los 25 millones de unidades mensuales para diciembre, cuando tradicionalmente aumenta el consumo por las festividades navideñas.
Concepción explicó que la producción destinada a esa temporada ya se encuentra en proceso de incubación, por lo que no puede detenerse ante las variaciones del mercado.
También recordó que las importaciones estadounidenses de pollo están contempladas dentro de las partidas que cuentan con cero aranceles en el Tratado de Libre Comercio entre República Dominicana, Centroamérica y Estados Unidos. En consecuencia, el producto puede ingresar al país siempre que los importadores dispongan de los permisos sanitarios correspondientes.
Ante este escenario, la ADA espera que las autoridades revisen los permisos otorgados, tomando en consideración la capacidad actual de la industria dominicana para abastecer el mercado interno.
Programa de pignoración contempla ocho millones de libras
Frente a la acumulación de inventario y las dificultades de comercialización, el sector avícola ha puesto en marcha medidas para reducir temporalmente la cantidad de pollo disponible en el mercado y contribuir a recuperar la estabilidad de los precios.
Miguel Lajara, miembro de la Asociación Dominicana de Avicultura, explicó que el programa de pignoración ya ha incorporado cuatro millones de libras de pollo. Además, se prepara una segunda etapa con un volumen equivalente, lo que elevaría a ocho millones de libras la cantidad contemplada en la iniciativa.
Según Lajara, el mecanismo ha contribuido a resolver problemas de comercialización que afectaban especialmente a pequeños productores de San Pedro de Macorís, San Francisco de Macorís, San José de Ocoa y Santo Domingo.
La medida consiste en retirar temporalmente parte de la producción de la circulación comercial, con el propósito de disminuir la presión de la oferta y favorecer la recuperación de los precios pagados a los productores.
El representante de la ADA sostuvo que el programa ha comenzado a mostrar resultados, luego de que la abundancia de producto que afectaba la comercialización disminuyera y los precios en las granjas empezaran a recuperarse.
Tanto Lajara como Pavel Concepción coincidieron en que la pignoración contribuyó a evitar una reducción mayor de los precios y a aliviar las dificultades que enfrentaba el sector.
Precio del pollo varía según su comercialización
En cuanto a los precios actuales, la ADA informó que la libra de pollo vivo se comercializa a RD$38 en las granjas, mientras que en los puntos de venta y supermercados el consumidor paga entre RD$72 y RD$82.
Concepción explicó que las diferencias responden a las distintas presentaciones del producto y a los costos asociados con su procesamiento y distribución.
El pollo vendido mediante los canales tradicionales atraviesa varias etapas de intermediación antes de llegar al consumidor. En cambio, las presentaciones industrializadas requieren procesos adicionales que también inciden en el precio final.
Por esta razón, el dirigente señaló que las variaciones entre el precio recibido por el productor y el pagado por los consumidores no responden únicamente al costo de producción, sino también a las características del producto y a la cadena de comercialización.
Productores alertan sobre presión en la rentabilidad del sector
La preocupación central de los representantes avícolas es que el incremento de las importaciones se produzca en un momento en que la producción dominicana mantiene una elevada disponibilidad.
Actualmente, el país produce en promedio más de 21.5 millones de pollos mensuales, volumen que permite cubrir hasta el 85 % de la demanda de los consumidores, según las cifras presentadas.
Para los productores, el problema no radica en una insuficiencia de mercancía nacional, sino en la coincidencia entre una oferta local elevada y el crecimiento de las compras externas a precios internacionales más bajos.
Esta combinación puede generar mayores dificultades para colocar la producción dominicana, reducir los precios pagados en las granjas y afectar los márgenes de rentabilidad de los avicultores.
Mientras continúan las negociaciones con el Gobierno sobre los permisos de importación, el sector apuesta al programa de pignoración y a una revisión de las condiciones de entrada del producto extranjero para evitar que la sobreoferta siga afectando a la industria nacional.
